かみかみハンバーグ

きょうの学童保育のおやつは「かみかみハンバーグ」
レンコンが入っていて、かむとサクサクとした歯触りでかみごたえがあります。
最初に２人続けて残したので、今日のおやつは不人気か、ってドキリとしましたが、
あとの子たちは完食し、お代わりをした子たちも結構いました。
つけあわせの小松菜の中華風煮びたしは最初から取らない子が半数以上。
食べた子は「おいしいね」と言ってくれたのですが…

野菜の高い折に、レンコンや小松菜なんて、ぜいたくといってもいいくらいですが、
子どもはそんなこと「しったことか」の世界ですね。

国は率先して「食育」を進めていますが、
飽食の時代に育った親に育てられている子どもたち、
食べにくい野菜には手がのびません。
この子たちが熟年になる頃には、不健康な生活が蔓延しているのではないかしら？