高柳允子の日々雑感
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市では、サフランでまちおこしをしようとしています。
紫色の可愛い花です。
パエリアやカレー用ご飯の黄色、あれがサフランです。
とても高価なもので、1グラムで500円以上するようです。
地面に植えて球根を太らせ、掘り起こして暗いところに置いて花芽を育てます。
めしべの収穫が一番の目的です。
花芽がふくらんできて開く直前にめしべをとるために、はなびらが乱れてしまって、
鑑賞用には使えません。
ですから、観光客誘致という目的では使えないのです。
昔から漢方にも使われるくらい薬効のあるハーブとして珍重されているそうです。
でも、花の香は悪くないのですが、飲料ということになると、さしていい香りではありません。
いい香りではないというより、殆ど香りがありません。
はてさて、これが商品になるのかと、素人としては、???です。
先日、エコ鶴の仲間から便秘にも下痢にも効くという情報がもたらされました。
ちょっとググってみましたら、高血圧にも高コレステロールにも効くって記されてました。
昨年我が家で収穫したサフランのめしべを5本、早速サフラン水にしてみました。
一晩おいただけです。沸かして熱いのを飲むのもいいらしいです。
早速ながら、お通じに効果が現われました。
ヨッシャ、これでコレステロール値が下がるか、実験だぁ!
紫色の可愛い花です。
パエリアやカレー用ご飯の黄色、あれがサフランです。
とても高価なもので、1グラムで500円以上するようです。
地面に植えて球根を太らせ、掘り起こして暗いところに置いて花芽を育てます。
めしべの収穫が一番の目的です。
花芽がふくらんできて開く直前にめしべをとるために、はなびらが乱れてしまって、
鑑賞用には使えません。
ですから、観光客誘致という目的では使えないのです。
昔から漢方にも使われるくらい薬効のあるハーブとして珍重されているそうです。
でも、花の香は悪くないのですが、飲料ということになると、さしていい香りではありません。
いい香りではないというより、殆ど香りがありません。
はてさて、これが商品になるのかと、素人としては、???です。
先日、エコ鶴の仲間から便秘にも下痢にも効くという情報がもたらされました。
ちょっとググってみましたら、高血圧にも高コレステロールにも効くって記されてました。
昨年我が家で収穫したサフランのめしべを5本、早速サフラン水にしてみました。
一晩おいただけです。沸かして熱いのを飲むのもいいらしいです。
早速ながら、お通じに効果が現われました。
ヨッシャ、これでコレステロール値が下がるか、実験だぁ!
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